Suhi kvasac, Vinoferm Chardonnay 7 g Ovaj suhi kvasac, posebno formuliran za fermentaciju bijelog vina, osmišljen je da poboljša okus vašeg bijelog vina zrelom, složenom voćnošću i notama tropskog voća. Vinoferm kvasac Chardonnay idealan je za maceraciju i hladnu fermentaciju, što pomaže u očuvanju okusa. Ovaj Vinoferm kvasac posebno je pogodan za vina odležana u drvu. Ima dobru otpornost na SO2 i može se koristiti od 12 °C. Brzo fermentira uz minimalno stvaranje pjene. Primjena: Pomiješajte jedan dio kvasca s sedam dijelova vode i tri dijela musta na temperaturi od 35–40 °C. Ostavite da odstoji najmanje 15 minuta. Zatim dodajte mošt i pobrinite se da se temperatura kvasne kreme razlikuje najviše 10 °C od temperature mošta u fermentacijskom spremniku. Rok trajanja: vakuumski pakirano; neotvoreno čuvajte na hladnom i suhom mjestu (
