Suhe kvasnice, Vinoferm Red 7g Vinoferm Red 7g suhe kvasnice su osnovne kvasnice za crno vino s izvrsnom aromom, dobrom bojom i ekstrakcijom tanina. Ove suhe kvasnice posebno su pogodne za glatka, voćna crna vina s notama bobica, biljnim aromama i sušenog voća. Za glatka, voćna crvena vina Dosljedni rezultati Niske potrebe za hranjivim tvarima kvasca Bez GMO-a i vegansko Tolerancija na alkohol: 16% Vinoferm Red jamči brzi početak fermentacije na niskim temperaturama (od 18 °C) kako bi se sačuvali okusi. Ovaj suhi kvasac najbolje je koristiti na temperaturama između 20 i 28 °C uz nisko stvaranje pjene. Soj Saccharomyces cerevisiae nije ubilačka i proizvodi 4 do 6 g/L glicerola. Ovaj suhi kvasac idealno je prilagođen svim sortama pinota, zweigelta, merlota, portugiza, grenachea, sangiovesea i lembergera. Preporučena doza je 15 do 25 g/hl. Jednostavno pomiješajte 1 dio kvasca s 7 dijelova vode i 3 dijela mješavine vode i šećera na temperaturi od 35–40 °C kako biste dobili slad. Pobrinite se da temperatura startera s kvascem ne odstupa više od 10 °C od temperature mošta u fermentacijskom spremniku. Ovaj Vinoferm Red 7g suhi kvasac vakuumski je zapakiran za optimalnu trajnost. Neotvorenu zalihu treba čuvati na hladnom i suhom mjestu (
